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locanda delle carrozze

viaggio nel tempo... viaggio nei sapori

Cosa Offriamo

  • RISTORAZIONE (necessaria la prenotazione): un menù che cambia ogni settimana, legato al tempo, alle ricorrenze e alla produzione del nostro orto.
  • EVENTI: siamo a vostra disposizione per organizzare eventi speciali : prime comunioni, matrimoni, feste di compleanno, riunioni di lavoro
 

La Cucina

La cucina che vi propongo rivisita la tradizione culinaria del luogo, un’alternanza tra cucina nobile napoletana e ricette contadine. Un’attenzione particolare nella scelta degli ingredienti, tutti del territorio e nel rispetto delle stagioni e ai dolci tutti rigorosamente fatti in casa. In un piccolo angolo dell’agrumeto coltivo spezie che profumeranno i vs piatti.

 

I Vini

siamo nella terra del Falerno, mio marito sommelier vi introdurrà alla degustazione del più famoso vino dell’antichità con un’ampia gamma di bottiglie delle grandi case vinicole e delle piccole cantine. Asprinio, Casavecchia, Falanghina, Pallagrello completano l’offerta dei grandi vini della provincia di Caserta.

Amministrazione

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